contact | NL | FR | DE | EN
Snelkoelers Sagi

Snelkoelers

MAGEC | kiest voor SAGI

Gerechten worden op voorhand klaargemaakt maar moeten nog bewaard worden tot consumptie.
Om alle risico’s in verband met hygiëne en voedselveiligheid te vermijden, bieden wij u:

  • De snelkoelers of blast chillers van SAGI als de ideale apparaten.
  • Ze verwijderen zeer snel de warmte van de producten.
  • Ook binnenin het product daalt de temperatuur zeer snel.
  • Zo krijgen micro-organismen en enzymen geen schijn van kans om zich te ontwikkelen.
  • Uw opgeslagen voedsel heeft een grotere stabiliteit.
  • Uw werkmethode is volledig conform de strengste HACCP-normen.